LE BAR

 

Nous vous proposons :

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• Des vins bio de domaines visités sur place ou découverts lors de foires bio.

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• Des bières de la Brasserie Brunehaut, de la Brasserie Dupont (Saison Dupont, Biolégère, …), l'Aubéole d'Estinnes, et les classiques Orval, St Lazare, St Feuillien, …

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• Des jus de fruits bio, du kombucha, …

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• Du café et thé bio-équitable.

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LA Restauration

 

Lle vendredi  soir de 18 à 22h.

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Le LA du Hautbois donne toute sa  place à l’alimentation bio, naturelle, la plus locale possible.

 

• A la carte, une cuisine de terroir et nouvelle avec au moins un plat végétarien :

  • potage

  • quiches-salade

  • mezzé végé ou carné : 7 éléments différents (houmous, caviar de légumes, céréales, légumineuses, salades et légumes avec diverses préparations)

  • plat du jour

  • desserts : végan et classique.

 

• Comment se réapproprier l’alimentation en la cultivant, en la choisissant, en la préparant avec plaisir, découverte, passion en harmonie avec la nature, dans le respect de la terre.  Nous vous proposons :

  • des cours de cuisine

  • des conférences

  • des dégustations

 

 

 

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